>>市民感受
恢复堂食很开心
也有市民有顾虑
在长安北路中贸广场附近写字楼工作的市民李女士称,复工以来中午吃什么已成为她的头号难题,“听到恢复堂食的消息很开心,餐饮业的工作人员在各方面都做了消毒,用餐顾客隔开距离而坐,既可以安全放心用餐,又可以吃到熟悉的味道,真好!”
周先生在小寨西路上班,他称最近段时间的午餐都是订外卖,“今天听说好多餐饮店恢复堂食了,我特意趁午饭时间到商场看了一下,顾客还是比较少,虽然店家做了仔细消毒,但我还是不太放心,选择打包带走。”
从正在排队的面馆前路过的王女士说:“看到餐饮业开始可以堂食,我觉得挺好的,感觉生活又充满了烟火气,但我短时间内还是会选择从家带饭,为自己也为家人考虑吧。”
>>相关行业协会
恢复堂食要严格控制店内用餐人数
3月9日,西安饭店与餐饮行业协会发布《西安市饭店餐饮业疫情防控期间安全有序恢复餐饮(堂食)营业指南》,对餐饮业恢复营业作出几点要求:在门店入口、收银台等设置1米间隔线,专人引导客流;入场人员须验证“一码通”并佩戴口罩、测量体温;就餐间距不小于1米,具备条件的火锅店可实行“一人一锅”;厨师、服务员、就餐者分餐提供公筷公勺等。
11日下午,西安饭店与餐饮行业协会工作人员表示,达到该指南中各标准的餐饮门店,可以恢复堂食,“餐饮门店准备充分才能开业,要严格控制店内用餐人数,接待客人数量是往常的一半,一个客人出去另一个人才能进来,并推荐电子付账,如使用现金也要进行个人信息登记等。” 华商报记者 尤洁 摄影 赵彬