5月22日，华商报记者走访西安多家蔬菜批发市场，了解到猪肉、鸡蛋价格下降了。猪肉价格在每斤20-22元，前两天降到20元以下。鸡蛋价格每斤3.1元。
陕西省发改委：
生猪存栏增多 供应充足
后期鸡蛋价格仍将低位运行
5月22日上午，十三届全国人大三次会议的“部长通道”上，农业农村部部长韩长赋说：“生猪生产恢复势头不错，养猪投资在增长，新建猪场补栏增养，生猪存栏连续三个月增长。今年生猪生产的目标基本接近常年水平还是很有希望的。研究分析预判，猪肉价格不会再大幅上涨。猪肉最近确实价格下降了，批发市场已经连续13周小幅下降，比最高的时候下降了23%,大体下降了每公斤12元。”
5月20日，陕西省发改委官网发布消息，提到“生猪、猪肉价格降幅明显，鸡蛋价格持续回落”：生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤为27.37元，比5月13日下降6.04%，比今年最高价下降23.31%。猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克为24.33元，比5月13日下降3.45%，比今年最高价下降23.06%。鸡蛋全省平均销售价每500克为3.57元，比5月13日下降2.99%，比今年最高价下降31.61%。因存栏增多，供应充足，后期鸡蛋价格仍将低位运行。
鑫朱雀农贸批发市场：
前两天猪肉价格降到18-19元/斤
目前鸡蛋零售价每斤3.1元/斤
西安市猪肉、鸡蛋多少钱一斤?5月22日，华商报记者走访了市区的多家农贸市场。
华商报记者来到鑫朱雀农贸批发市场，市场内琳琅满目，接踵摩肩，烟火气十足。华商报记者走访了多家猪肉铺，了解到目前价格在20-22元之间/斤，不同部位的肉售价不同。
其中一家猪肉铺的老板说，前两天猪肉价格降到每斤18-19元/斤，这两天又有点回涨，猪肉卖得并不快。
记者走访发现，鸡蛋的零售价格为3.1元/斤，鸡蛋铺老板说，前几天卖3.5元/斤，价格降了不少。
胡家庙蔬菜批发市场：
猪前后腿肉20元/斤
随后，华商报记者来到胡家庙蔬菜批发市场，了解到，猪前腿肉、后腿肉20元/斤，五花肉21元/斤。鸡蛋的批发价为3.2元/斤。
雁翔路铁一蔬菜批发市场：
鸡蛋疫情期间卖过4元多/斤
现在3.3元/斤
5月22日上午10时许，雁翔路铁一蔬菜批发市场的正大精品猪肉直营中心内多名顾客正在挑肉。老板娘说：“前后腿都是23元/斤，排骨28元/斤。价格下来了，买肉的人也多了。疫情期间最高时，我们卖到了32元/斤，成本高，利润薄，买的人少。现在价格下来了，大家都开心。在我家10斤以上就算批发价，只要20元/斤。”
朝辉大肉批发的猪肉价格同上：前后腿23元/斤，排骨28元/斤。
该市场的双汇冷鲜肉批零中心，前后腿肉24元/斤，五花肉26元/斤，排骨28元/斤。
该市场的惠品冷鲜肉批零中心，前后腿肉23元/斤，排骨26元/斤。
该市场的石羊安心肉批零中心，前后腿肉21元/斤，排骨26元/斤。
该市场的一鸡蛋售卖点，老板年对华商报记者说：“目前，普通鸡蛋的价格为3.3元/斤，从年后开始鸡蛋价格就下来了，疫情期间还卖过每斤4元多，现在就是这个价格，从养殖场拿的价低，自然就低了。”
西影路千户村综合市场：
猪肉价格从37元降到23元
顾客消费能力不如往年
5月22日上午11时许，华商报记者走访了西影路千户村综合市场的4家肉铺，价格均为前后腿23元/斤，五花肉23元/斤，排骨27元/斤。
其中一家老板娘说：“最高时，我们这里有卖到了36、37元一斤，但像我家这种3月初才开店的，当时价格就是31、32元一斤，最近确实降了。不过今年总体消费能力不强，价格下调后，顾客多了些，但消费能力还是不如往年。”
千户村一鸡蛋售卖点鸡蛋价格为3.3元/斤。店铺老板说：“去年8月底，鸡蛋涨价。普通鸡蛋一度卖到6元多一斤，不少养殖户大量饲养，现在这批鸡开始下蛋，供大于求造成价格下跌。如果持续低价，不少养殖户赔钱，养鸡的人会变少，预计后期鸡蛋价格又会再上涨。”
曲江成山农贸市场(汉华城店)：
猪前后腿肉22.9元/斤
五花肉24.9元/斤
5月22日中午12时许，曲江成山农贸市场(汉华城店)的石羊安心肉的猪肉价格为：前后腿肉22.9元/斤，五花肉24.9元/斤，排骨27.9元/斤。
一售货员说：“说明市场上供需平衡了，对大家来说都是好事，价太高实在没人买。”
蔬菜批发市场管理方：
近期猪肉、鸡蛋货源充足
每天有250-300只猪进入市场
鑫朱雀农贸批发市场管理办公室负责人肖先生说，近期市场猪肉、鸡蛋的货源充足，每天有250-300只猪进入鑫朱雀农贸批发市场，目前猪肉批发价为16元/斤。疫情最严重时，受货源、交通等影响，猪肉价格达35元/斤。价格上涨之后，吸引了较多养殖户，再加上疫情得到有效控制，交通不再管制，所以货源变得稳定。
肖先生说，总体来说，对比疫情严重的时候，猪肉价格降了不少，鸡蛋价格也降了不少，鸡蛋那段时间卖到了4.5元/斤。但从猪肉每天进入鑫朱雀农贸批发市场的总量来看，相比疫情发生前，还有一小部分空间，疫情发生前，正常情况下，每天有350-400只猪进入这个市场。
陕西省社科院经济所副研究员屈晓东：
价格下降是因为供需平衡
要继续保持对养猪专业户的优惠政策
陕西省社会科学院经济所副研究员屈晓东分析，猪肉价格下降可以从三方面来看：一是从供需关系来看，价格下降是因为供需平衡。供给方面，生猪出栏量增加。需求方面，猪肉消费需求无明显拉升。因为疫情原因，餐饮业复苏缓慢，部分高校仍处于放假状态，猪肉销量低;二是从保基本民生角度来看，这是利好，今年受疫情影响，居民钱袋子缩水，猪肉等消费品价格回落，老百姓得到实惠，有利于保基本民生。三是从生产角度看，还要继续保供应。猪肉价格回落，一些养猪专业户收益预期降低，有可能减少投入，降低产量，所以还要继续保持对养猪专业户的优惠政策。
华商报记者 付启梦 任婷
来源：华商网-华商报
