受疫情影响，我市小微餐饮企业曾经营困难。为此，市县区政府部门采取多种办法，助力小餐饮经济复苏。中国红歌形象大使、从宝鸡走出去的知名民歌歌手兰妮儿，还主动当起了小微餐饮门店代言人。那么，我市小餐饮企业经营复苏情况如何？近日笔者走上街头进行了了解。
宝鸡，小餐饮经济逐渐回暖
商家出店经营“烟火气”足 上座率高
6月1日下午6时左右，在高新区和谐路附近的烧烤店，笔者看到店里人头攒动，商家把桌椅都摆到了店外，客人们吃得热热闹闹。“进入夏季，烧烤生意很火，最近每晚的上座率都不错，常常到夜里12点多才关门，营业额也比3、4月份多了几倍。”一家烧烤店老板高林录说。最近，我市出店经营的餐饮企业不在少数，食客们把酒言欢，处处人声鼎沸，浓浓“烟火气”让城市充满生机。
企业复工，学生复课，生活回归正常
选择在外吃早餐的人也越来越多
6月2日早7时许，笔者来到市区太白路一家豆花泡馍店发现，里面坐满了食客，老板忙着招呼、端饭、收碗。“我都在这里吃了七八年的早餐了，味道好，咱宝鸡人就好这一口。”在附近上班的雷亮斌是这家店的老顾客了，他告诉笔者：“刚复工那会儿，大家都很谨慎，我在外就餐也是自带碗筷，慢慢在外就餐的人越来越多，而且商家们每天也对餐具认真消毒，所以我很放心。”
采访中笔者发现，小微餐饮经济逐渐回暖，一些门店还在原来餐饮的基础上拓展经营品种，营业额不断增长。市区英达路上的一家羊肉泡馍店里，除了中午和晚上正常营业外，还增加了早餐供应。该店负责人说：“早上我们供应早餐，卖水盆、羊杂汤、胡辣汤等，来就餐的客人非常多，有时候一早上光水盆就能卖近100份。”
政府补差额多措并举助经济复苏“宝鸡大环境是安全的，这个是非常重要的。除此之外，市上针对小微餐饮出台了一系列减租减税政策，帮助企业渡过难关。目前看来，我市餐饮企业经济正在逐渐回暖，而且呈现出欣欣向荣的态势。”市商务局商贸服务与电子商务科科长高姜明说，针对小微餐饮业，市上还调整了相关务工人员的医疗保险、养老保险缴费比例，最大限度为企业减负。
来源：宝鸡日报
