端午节到啦
除了吃粽子、挂香囊、赛龙舟
你还可以走进
秦汉新城刘家沟村
感受窑洞文化
品味农家美食
乐享田园生活
一起来看看
有哪些好吃好玩的吧
刘家沟壹号院
作为刘家沟村最早一批开张的农家乐,刘家沟壹号院凭借一道红烧土鸡,收获了一拨又一拨回头客。此外,壹号院还推出了30元每位的素食套餐,数十种农家菜随心搭配,菜团、浆水菜、农家泡菜、锅盔辣子等,让你品尝到农家的第一口鲜。
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4号院农家乐
4号院的招牌菜是铁锅炖羊肉,这种豪放的吃法,透着浓浓的乡土气息。一桌人围着沸腾的铁锅,看着咕嘟咕嘟冒泡的汤汁,闻着香气扑鼻的羊肉,餐桌上食客间的氛围逐渐热情洋溢,彼此间的情谊也如锅里的汤汁一般愈发醇厚。
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老八窑洞
这是一间全家齐上阵的农家乐,走进老八窑洞的厨房,会看到婆婆炒热菜、儿子拌凉菜、媳妇勤上菜的画面。老板娘王西倩说,希望给客人们回家的感觉。“老公以前在外面做餐饮,响应村里号召回来开农家乐,现在收入比以前高多了,也有更多时间照顾老人。”她说。
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十五号院
十五号院有两孔窑洞,前房后窑,宽敞温馨。招牌菜是特色双椒鱼,鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香,一口一口根本停不下来,就着鲜浓的酱汁能吃3碗米饭。“每次来刘家沟村都要吃这家的双椒鱼,今天趁着周内人少带了几个朋友来,他们都很喜欢。”坐在包间里的刘先生说。
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68号院
走进68号院,就会发现这个农家乐“鳖有洞天”,徽派仿古建筑配上假山流水,让你一秒穿越到南方。虽然开业时间不长,却已凭借一道红烧甲鱼“俘虏”了一众食客的心。店主为客人准备了茶室,品尝美食后,还能和亲友煮茶聊天,度过惬意悠闲的午后。
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大秦莊园88号院
和其他农家乐不同,88号院的另一个身份是合赢秦佑研学基地,在这里,除了品味农家美食,还可以体验汉服、学习中国传统礼仪、学习传统茶艺、体验传统农耕种植等,未来还将推出考古发掘体验。带孩子来这里,可以在吃喝玩乐中了解中国传统文化。
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为进一步提升游客体验,增加农户收入,刘家沟村成立了村农家乐协会,定期举办以庭院改造、接待礼仪、食品安全、菜品创新等内容的培训,结合窑洞文化与乡村旅游,把窑洞优势转化为产业优势,通过“农家乐+研学”“农家乐+游乐”“农家乐+民宿”等手段丰富业态,为乡村振兴提供强大动力。
编辑:张芬
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