高陵持续开展食品安全快检，让居民吃得更安心

　　入夏以来，气温升高，各类食品安全隐患也随之增加。为此，区市场监督管理局持续在全区大型超市、农贸市场、高·幸食堂等人流密集场所开展食品安全快检，把检测从实验室搬近群众身边，进一步加强对全区食品质量安全监管，真正让群众买得放心、吃得安心。

　　快检以“高·幸”食堂、农贸市场、商超、小食杂店、餐饮单位等为重点场所，对肉制品、豆制品、面制品、煎炸油、干菜制品、水产品、冷冻食品及蔬菜等主要食用产品随机采样，充分利用快速检测手段，针对群众比较关注的亚硝酸盐、吊白块、极性组分、二氧化硫及农药残留等项目进行现场检测，并迅速公布检测结果并予以处置，力争对食品安全风险隐患做到早发现、早预警。在检测现场，工作人员向群众展示检测结果的同时，还广泛宣传科普食品安全知识，要求经营人员严格把关进货渠道，加强食材管理以及加工制作等重点环节风险管控，落实好食品安全主体责任，让群众吃得更安心。

　　今年以来，我区以食品快检为有效抓手，持续对农贸市场、超市等重点场所的食用产品进行抽查检测，对不合格食品销毁下架，严把食品安全“源头关”。截至目前，区市场监督管理局共抽取各类农产品721批次样品检测，经检测合格685批次,不合格样品36批次，农残抽检合格率95.83%。

　　为切实保障群众“舌尖上的安全”，区市场监管局还将持续组织开展食品快检进社区、超市、学校、农贸市场等活动，应用快速检测手段为织牢食品安全防护网发挥积极作用。同时，区市场监管部门提醒广大消费者外出就餐或网络订餐时，要选择证照齐全、卫生条件环境等较好的餐饮店，优先选择实施“明厨亮灶”和餐饮服务量化等级较高的餐饮服务单位，如发现食品违法生产经营行为，应及时拨打86912345投诉举报电话。

编辑：齐少恒