守护“舌尖上的安全” 经开区开展标准化食品小作坊专项检查

　　为压紧压实食品安全主体责任，防范食品安全风险，近日，西安市市监局经开区分局开展了区内标准化食品小作坊检查验收工作。

　　今年年初，通过企业自主申报、基层监管所推荐的方式，经开区内的关中闫记馍店被确定为标准化小作坊创建单位。此次专项检查，西安市市监局经开区分局依据《陕西省食品小作坊监督管理办法》《陕西省食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》等相关要求，从场所规范布局、卫生管理、产品包装、原辅料和食品添加剂使用管理等方面，对关中闫记馍店进行了综合验收，经检查组综合评定，关中闫记馍店通过标准化食品小作坊验收。

　　食品安全重于天。下一步，西安市市监局经开区分局将突出标准化食品小作坊的示范引领作用，进一步强化监管服务水平，以点带面，全面推动区内食品小作坊“两个责任”和提档升级工作的有效落实，为打造食品安全“放心经开”奠定良好基础。

编辑：徐晗