网友质疑草莓下垫菜叶为“压秤” 记者走访：系行业普遍做法 起保鲜作用

极目新闻记者 刘冬莉

近日，有网友发布视频称，她在武汉光霞果批购买的一箱草莓，吃完后发现底下垫了三层白菜叶。她怀疑，商家用白菜叶增重。1月12日，极目新闻记者走访多家经营草莓批发的商户得知，为了保证草莓的新鲜度，在筐内垫菜叶、草等为业内比较常见的做法，起保鲜作用，但最终是按草莓实际重量结算的。

水果批发市场中，带筐卖的草莓下确实垫有青草、菜叶等

该网友在视频中称，自己于2023年12月31日跨年夜在武汉光霞果批大市场买了一筐草莓。商家称，一筐草莓14斤，加外面的筐是16斤，筐子钱4元。她总共支付了189元。“吃完后发现草莓下铺了一张报纸，下面铺了三层大白菜，感觉有五六斤。气死了。”

视频发布后，很快引发网友关注。有网友称，原来白菜也可以卖出草莓价。还有网友戏称，身价不取决于自身实力，而取决于跟谁在一起。

那么，草莓下面为何要垫菜叶？这些菜叶会压秤吗？

1月12日，极目新闻记者来到位于武汉市洪山区白沙一路的湖北光霞果批大市场。这里主要经营草莓批发的商户有五六家，批发价格为每斤5元、8元、12元等多个档次，且早晚价格随着行情有一定的波动。

记者在该市场走访发现，正如视频中显示，不少成筐卖的草莓下方均垫有一层纸，下面就是青草、菜叶，有的也会垫上泡沫等。“草莓太娇嫩，这么大一筐至少有十几斤，如果下面不垫点菜叶，很容易被压坏。”江城果业老板余小龙解释说，这其实是业内的一种普遍做法，就是为了减少草莓在运输和储藏过程中的损耗。同时，菜叶里有一定水分，可以让草莓保鲜更持久。而且，这些草莓基本上都是直接从农户手上进货的，货物也是由农户分装、商户直接销售，因此，并不存在商户为了“压秤”故意垫菜叶。跟顾客结算时，也是按照草莓的实际重量结算。

“草莓本身比较容易受损，如果为了‘压秤’故意将草莓二次分装，损耗可能比‘压秤’的利润更大。”他还强调，这里的商户大多做的是老客户的批发生意，“如果我们有意短斤少两，生意还能做长久吗？”

另一位售卖草莓的商户则表示，一般来说，装草莓的筐子价格为3元—4元，这个钱是需要顾客另外付的，但也可以原价回收。“如果顾客拿筐子来换筐子，就不用收钱。这种情况，来批发的客户比较多。”

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