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喝粥养胃适合所有人……是真是假?| 谣言终结站

来源:健康中国 时间:2025-03-14 18:09:53 编辑:王信 作者: 版权声明

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✖是真是假弄不清?

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【谣言终结站】

多学一个知识点——喝粥的正确方式适量饮用:粥虽然易消化,但营养成分相对单一,长期依赖喝粥可能导致营养不良。建议煮粥时添加各种杂粮和杂豆,既可以降低粥的血糖生成指数,又增加营养成分;同时,建议搭配蔬菜、肉类、豆制品一起食用,以保证营养均衡。注意温度:喝粥的温度要适中,避免过热的粥刺激消化道黏膜。经常食用60℃以上的食物,食管癌的发病风险明显升高。细嚼慢咽:即使是喝粥,也应细嚼慢咽,充分咀嚼后再咽下,以减轻胃部的消化负担。

出品:健康报·谣言终结站科普小组

审核:国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员  何丽

策划:李天舒  王宁

制图:王珺珂

编辑:王宁

本文配图来源于版权图库。转载时请注意,避免侵权。


来源:健康中国

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