“数签神器”频频“失算” 吃串串咋样能不吃亏？

　　服务员用APP数签子。

　　夏季来临，夜市上的“串串”受到不少消费者的青睐。记者发现，不少经营者在结账时所使用的“数签神器”，如APP拍图算签、智能称量算签等看似科技感十足、高效便捷，却暗藏诸多“玄机”。连日来，记者在西安展开走访调查，揭开“数签神器”背后的“猫腻”。

　　称重或拍照算签均有不准确的情况

　　6月6日中午，为验证智能称量算签的准确性，在公田三路的一家串串店，记者和朋友食用了338根串串。待用餐结束，服务员将所有签子一股脑放到秤上，称量结果显示为352根。随后，记者提出质疑，并当着服务员的面开始手工清点。

　　服务员见状脸色微变，并说：“可能是机器偶尔误差，就按照你自己数出来的数字结账吧！”为了解是否有顾客对称量结果有疑问，记者并未直接离开，观察后发现接连两桌顾客在面对同样的称量结果时，均未提出任何疑问，有人还笑着调侃道“高科技就是快”，全然不知自己或许正为并不精准的账单默默买单。

　　除了智能称量算签，还有不少串串店使用APP拍图算签。记者在小寨商圈一串串店发现，当一桌顾客用餐完毕准备结账时，服务员迅速拿起手机，对着装满竹签的签筒拍摄了一张照片，几秒后，手机屏幕上便显示出签子数量，顾客没有丝毫怀疑，扫码支付后便离开了。

　　记者在该店用餐结束后，服务员依旧使用APP拍图算签，得出结果为176根签子。而记者现场逐根清点后发现，实际签子数量仅为164根。按照每根签子0.69元计算，账单金额凭空多了8.28元。面对记者的质疑，服务员只是反复强调“系统不会出错”，却无法给出合理的解释。

　　在东郊一夜市串串摊，摊主使用APP拍图算签，拍摄角度稍有变化，得出的签子数量就会不一样。

　　体验中，记者发现，智能称量算签的误差多在10-20根，而APP拍图算签，大多数店铺的误差在两三根，也有店铺非常精准，一根不差。

　　“数签神器”为何频频“失算”

　　带着走访中发现的种种问题，记者咨询了软件工程师王浩，试图揭开“数签神器” 不准确的技术根源。对于APP拍图算签，王浩解释道：“这类程序主要依赖图像识别算法。它通过识别签子的头部、尾部特征，或者签子的边缘轮廓来进行计数。然而，在实际应用场景中，存在诸多干扰因素。”

　　首先，光线条件对识别结果影响巨大。在光线昏暗的室内环境，签子的颜色会变得模糊，边缘轮廓不清晰，算法难以准确区分每一根签子。部分串串店为了营造独特的用餐氛围，采用较为昏暗的灯光，这无疑给图像识别带来了极大挑战。此外，当签子出现重叠、交叉摆放时，算法很容易将几根签子误判为一根，或者将一根签子识别成多根。

　　另外，签子表面的污渍、调料残留也会干扰识别。串串在食用过程中，签子难免会留下汤汁、辣椒油等，这些污渍会改变签子的颜色和纹理特征，导致算法出现误判。而且，不同品牌、不同批次的签子，在颜色、形状、大小上都可能存在差异，而多数APP拍图算签程序并没有针对这些差异进行精准适配，这也进一步降低了计数的准确性。

　　而智能称量算签同样存在明显缺陷。王浩指出，这种方式的核心原理是通过预设每根签子的平均重量，再根据总重量计算签子数量。但在实际情况中，每根签子的重量并不均匀。

　　王浩还提醒，更值得警惕的是，部分商家为了获取更高利润，可能会人为篡改“数签神器”的设置参数。

　　不少消费者在默默买单

　　“数签神器”带来的消费陷阱，究竟让多少消费者蒙受了损失？记者在串串店集中区域展开了走访调查。6月7日，记者随机采访了36位消费者，其中有6位消费者表示在结账时对签子数量产生过怀疑，但最终只有1位选择与商家理论，而其余5位消费者出于怕麻烦、不想破坏用餐氛围、担心遭到商家刁难等原因，选择默默接受了账单。

　　消费者李瑗向记者讲述了她的经历：“上个月和朋友去吃串串，结账时感觉商家计算的签子数量比我们实际吃的多了不少。但当时店里人很多，我和朋友也不想因为这点小事和商家起争执，所以就直接付钱走了。”李瑗的想法代表了很多消费者的心态，在面对可能存在的消费纠纷时，往往因为各种顾虑而选择妥协。

　　采访中记者发现，年轻消费者群体对“数签神器”的信任度相对较高，而年龄稍长的消费者则更为谨慎，部分人会在结账前简单清点签子数量。

　　记者计算发现，以一家日均客流量为60桌的中型串串店为例，如果其中30%的顾客被多算签子，平均每桌顾客被多算10根签子，每根签子按0.69元计算，那么这家店每天通过多算签子可额外获利124.2元，一个月下来就能多赚近4000元。

　　监管存困局 维权之路何去何从

　　记者从相关管理部门了解到，目前针对“数签神器”这类新型计数工具，国家尚未出台专门的监管法规和技术标准。在实际监管过程中，串串上面的食材大小也是随机的，监管部门难以对其准确性进行科学、权威的鉴定。由于签子不能算作计量单位，即使消费者投诉签子数量不准确，监管部门在调查时也很难确定是设备本身的技术缺陷，还是商家故意人为操作导致的误差。

　　签子作为一次性用品，在用餐结束后会被商家迅速收集处理，消费者很难保留完整、准确的证据。而且，消费者通常缺乏专业的技术知识，无法对“数签神器”的运行原理和误差原因进行分析和说明，这使得维权难度大大增加。但是消费者在消费前，商家有义务提前告知该店家的数签方式。

　　陕西许小平律师事务所律师刘傲表示，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者有义务向消费者提供真实、准确的商品和服务信息，不得进行虚假或者引人误解的宣传。如果商家故意利用“数签神器”的缺陷或人为篡改数据，多算签子数量，就涉嫌欺诈消费者，消费者有权要求商家按照消费金额的三倍进行赔偿。

　　但在实际维权过程中，消费者需要充分收集和保留证据，如消费小票、签子照片、与商家的沟通记录等，必要时可以通过录音、录像等方式固定证据。同时，消费者也可以向消费者协会投诉，或者直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

　　因此，建议相关部门应尽快制定针对“数签神器”的监管标准和规范，明确设备的技术要求、计量准确性标准以及商家的使用规范。同时，加强对餐饮行业的计量监管力度，定期对使用“数签神器”的店铺进行抽查检测。此外，还应加大宣传力度，提高消费者的维权意识和识别能力，让更多人了解“数签神器”可能存在的问题，学会在消费过程中保护自己的合法权益。

　　文/图 本报记者 陶颖 葛兰

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