西安对月饼食品安全专项监督抽检 166批次产品全部合格

      “双节”临近，月饼渐“火”。日前，记者从西安市市场监督管理局获悉，经该局近期对月饼食品安全专项监督抽检，截至目前，166批次抽检产品全部合格，给市民安心过节吃下了“定心丸”。

　　此次抽检覆盖范围广泛，从大型超市、连锁糕点店，到月饼生产企业成品库、社区周边小食杂店，总共涉及70余个生产厂家的不同品牌、口味产品，基本涵盖了月饼销售及储存的主要场所。抽检过程中，工作人员严格依据《食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》及国家食品安全相关标准，重点对月饼的理化指标（如水分、酸度等影响口感与保质期的指标）、食品添加剂（如防腐剂、甜味剂的使用量是否合规）、微生物指标（如菌落总数、致病菌等关乎健康的项目）进行细致检验，最终未发现不合格产品。

　　小贴士：西安市市场监督管理局特别发布消费提示，助力市民月饼选购

　　（一）选对渠道，查好包装

　　优先选择证照齐全、管理规范、信誉良好的商场、超市或品牌糕点店选购月饼，避免在无固定经营资质的流动摊贩处购买，降低消费风险。同时，留意月饼外包装是否完好无损，仔细检查有无破损、漏气、胀袋等情况，若包装出现异常，可能存在变质风险，切勿购买。

　　（二）细看品质，理性消费

　　选购时可观察月饼外观，优质月饼色泽均匀、形状完整，无霉变、异味等问题；同时要认真查看配料表、生产日期、保质期及贮存条件等信息，明确产品详情。面对“打折促销”的月饼，需根据家庭人数和食用需求理性选择，避免因盲目囤货导致产品过期浪费，让团圆时刻的饮食更显从容。

　　（三）科学贮存，适量食用

　　月饼的品质与贮存条件密切相关，需严格按照包装上标示的方式保存：常温保存的月饼应放置在阴凉、干燥、通风处，远离阳光直射和炉灶等高温环境；需冷藏的月饼则要及时放入冰箱冷藏，且避免反复冷热交替，以防变质。

　　此外，月饼多为高糖、高脂食品，食用前可关注营养标签，根据自身健康状况适量食用，尤其老人、儿童及糖尿病患者需格外控制食用量，让健康与美味兼顾。

　　华商报大风新闻记者  潘津

编辑：方正