西安市举办羊肚菌栽培观摩培训活动 推动科技成果落地田间

市农技中心菌类专家现场进行羊肚菌田间管理科普

　　首席记者　骆妍　摄

　　本报讯（首席记者　骆妍）3月19日，由西安市农业技术推广中心主办的2026年西安市羊肚菌设施高效栽培现场观摩培训活动在临潼区举行。近百名农技推广骨干、合作社代表等走进菌棚观摩学习。

　　在吴欣农业专业合作社，168座标准化羊肚菌出菇棚整齐排布。棚内羊肚菌长势旺盛，进入集中出菇期。活动现场，市农技中心菌类专家结合羊肚菌长势，围绕温湿度调控、出菇期管理、品质把控等关键领域开展实地教学；合作社负责人分享“合作社+基地+农户”规模化运营模式经验，让参与活动人员更好地掌握设施化栽培管理要点。

　　在座谈交流环节，大家就羊肚菌种植技术难点、经营管理模式、市场发展前景等话题深入交流。

　　近年来，我市大力推广设施化、智能化羊肚菌栽培技术。目前，全市羊肚菌栽培面积已突破3000亩，年产鲜菇超过600吨，全产业链产值超过8000万元。特别是近3年来，全市羊肚菌设施栽培产业快速发展，规模效益持续提升，集群效应逐步显现。

　　此次观摩培训活动的举行，旨在通过实地观摩、现场授课、交流答疑的形式，将成熟技术与运营经验推广至全市各产区，推动科技成果落地田间，助力农户增收致富。

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