感知幸福中国陕西行|鲜香菇还分等级 你知道吗？媒体和大V现场学习蘑菇分拣

　　鲜香菇还分大花、大白、中花等，你知道吗？

　　7月17日，“感知幸福中国行”陕西主题参访活动走进铜川市耀州区庙湾镇柳林村河东香菇基地，看到大棚里成片的蘑菇，大家竖起了大拇指。

　　据介绍，柳林村河东香菇基地于2020年建成投产，占地49.8亩，配套建设标准化养菌棚41个、出菇棚80个，年种植香菇25万棒。

　　基地采用“龙头企业+合作社+农户”经营模式，有效带动本村47名群众就近务工，人均年增收1万元。

　　为提升生产能力、优化种植环境，今年以来，政府全面启动河东基地升级改造，重点对41座养菌棚更换棚膜和保温被、进行棚内地面灰土换填并加装照明、喷淋系统，对80座出菇棚更换棚膜、出菇架及地面铺装，同时在棚内增设喷淋、棚外增设天网遮阳设施，建设1426.8米场地围网并配备相应配套设施，提升安全管理水平。

　　4月中旬起，河东香菇基地开始新一轮生产工作，已上架香菇菌棒25万棒、种植赤松茸38棚。目前，香菇第二茬已采摘完毕，第三茬正在催菇。

　　17日上午，在大棚里，54岁的王秋琳正在分拣蘑菇，大花、大白、中花等都会经由她和伙伴们的双手，被分到不同的筐子里。她一边分拣一边介绍：表面有花纹、直径5.5厘米以上、菌盖未开伞的是大花，表面无花纹、直径5.5厘米以上、菌盖未开伞的是大白，表面有花纹、直径4-5.5厘米、菌盖未开伞的是中花，往下还有中白、一级小菇、小菇等，等级越高，价格就越高，“我们现在一眼就能看出来是哪个级别，熟能生巧么！”

　　王秋琳说，她就是附近人，这里算是解决了她的工作，所以她非常珍惜。

　　在王秋琳的指导下，参访的媒体记者和大V也开始尝试学习辨别蘑菇的等级，很快就会了一点，然后拿起他们各自分拣出来的蘑菇，合影留念。

　　来自比利时的华裔主播Mélina表示，她要把这里的蘑菇和风土人情，通过他们的平台传播出去，让更多的人知道、了解这绿色健康的鲜蘑菇。

　　华商报大风新闻记者 卿荣波

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