金秋时节，黄河畔的延安宜川县李家塬村苹果挂满枝头，盘山路上运输鲜果的货车一辆接着一辆，一片热闹的丰收景象。10月21日，“秦豫共潮生”主题活动采访团走进李家塬苹果高标准示范园，探访这片黄河流域塬区之上，苹果产业如何焕发新生，让老果农的“钱袋子”越来越鼓。
李家塬村隶属交里乡，是乡里果业改革的先行村。采访团参观的示范园，正是新品种果树“按株托管”改革的试点。李家塬村果树管理负责人宋温泉介绍，示范园中有103亩种的是瑞雪品种，180亩种的是红思尼克和秦脆品种，不同品种的苹果从8月到10月错峰成熟、陆续上市，一片园子能卖出几拨行情。
“我们这其实三十年前就开始种苹果了，以前主种富士，基本靠天生长，品质和产量都一般，也卖不上好价。”宋温泉一句话，仿佛把大家带回了多年前的果园。“那些老富士树龄大多二三十年，树老了，果子品质跟着下滑，地头价卖不上三块钱一斤。村里老人多，刚开始一说换新品种，大家都不敢种，怕赔。”
换苗不是简单的事。为了换好品种，这些年村里人没少往外跑，“我们要根据每个品种适合的土质、水源、光照、海拔不同，再去因地制宜的给村里挑合适的苗子。”宋温泉介绍，自2022年起，李家塬村正式启动果园品种升级改造，所有新树苗栽前需要先给土壤脱毒，把残留的病菌病毒清干净，从根上避免花脸病、黄叶病这些麻烦，保证新树长得干净、果子一致性好。同时，村上还倡导连片规模化栽植，便于统一开展病虫害绿色防控，兼顾了生态管护与生产效率。
新苗很快见了成效，品种的优势也直观体现在收益对比上：秦脆头年栽，第二年就挂果，进入盛果期后一亩能出4万多块钱的产值；近期成熟的瑞雪又脆又甜，市场认可度高，地里直接有人五块八毛一斤来收，比从前三元左右一斤的红富士价格高了近一倍……宋温泉还算过一笔“力气账”：相比传统乔化果树，新品种用工集中在疏果、套袋、摘果等关键时段，仅旺季按需临时雇工，也持续降低了乡亲们的管护压力。
园子虽然比以前好管了，但村里老人多、年轻人外出打工的多，好园子没人打理，一样白搭。李家塬村想了个法子——村集体牵头成立托管企业，把果园“托管”出去。施肥、喷药、除草、旋耕这些重体力活，托管队半包统一干，比农户自己单请人省下一大笔；家里实在没人管、又愿意的，可以选择全托管，收益按比例和托管企业分，果农不咋操心，年底照样有钱进账。
“以前是又费力气又怕赔钱，现在是省心还有保障。”宋温泉告诉记者，为进一步放大降本增收效果，村集体托管企业还统一批量采购苗木，化肥、农药、果袋也实行厂家直采，销售环节统一对接客商签订订单……采购成本大大降低，果品收购价高于散户零散售卖。如今园里摘下的苹果，一路销往上海、广东、湖北、河南、北京等地，乡亲们真正实现了“果子不愁卖、生活不发愁”。标准化的果园里，水肥、植保、机械化管护有序推进，沉甸甸的果子压弯了枝头，李家塬村这样的丰收场景只是交里乡苹果产业的生动一角。目前，全乡两万多亩果园，累计实施新优品种改良一万余亩，2025年全乡苹果产量2.45万吨，总产值1.16亿元。
黄河滋养沃土，苹果承载希望。从李家塬一个村的先行探索，到交里乡全域铺开的果业变革，宜川正用一颗颗苹果，把产业发展、生态管护、富民增收紧密结合，串起生态保护与产业振兴的希望，在黄河流域生态保护和高质量发展的宏大命题中，写下属于这片塬区的“甜蜜丰收答卷”。
来源：华商网
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