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　　立春：关中花馍

　　陕西花馍又称礼馍、面花，其实就是花样馒头，学名叫面塑，盛行于陕西关中和陕北。

　　中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，它起源于民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗。