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　　芒种：羊血饸饹

　　此时雨多且潮湿，天气闷热常，易伤脾胃。羊血性平味咸，此时食用再好不过。一碗羊血饸饹，面上撒满了葱花、香菜、辣椒丁，褐红色的羊血和白色的豆腐相间，汤里飘浮着一丝红色辣油，花椒香味扑鼻，看之闻之无不诱人食欲。