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大寒过完就是年 代表食物牛羊肉泡馍压轴入选

来源: 华商网  2013-11-29 10:28 http://news.hsw.cn 版权声明 编辑:白玫

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大寒 

  华商网讯 大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,所以应注意防寒。这个时候应该适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。牛羊肉泡馍料重味醇,肉料汤浓,馍筋光滑,香气四溢,食后余味无穷,又有暖胃功能。

  网友“大漠胖纸”认为冬季就是泡馍的季节。“小雪、大雪、大寒、小寒+泡馍+这种节气想也不想就是吃泡馍,老陕还有别的选择吗?”

  陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

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  "我为陕西美食正名"活动开启 推荐陕西24节气面食

  活动征集时间:2013年11月22日——2013年11月28日

  线下品鉴时间:2013年11月30日(星期六)

  参与方式:

  1.登陆华商论坛,跟帖参与推荐。跟帖格式:节气+面食+我的推荐理由。例如:冬至+牛肉饺子+推荐理由:习俗,防冻耳朵诸如此类。【华商论坛参与贴

  2.登陆新浪微博,在华商网相关活动微博下,评论或转发,格式如上。【华商网微博参与贴

  征集结束后,我们将根据网友推荐,整合出陕西版24节气面食目录。

  届时,将采取后台随机抽取的方式,邀请部分网友参与11月30日在西安饭庄举行的线下品鉴24节气面食的活动。

  除此外,还会不定期以随机抽取的方式,选出一些热心参与推荐的网友赠与奖品。(微博、论坛参与者不重复奖励)

  本次活动的解释权归华商网新闻编辑部。

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