2014年7月30日，西安市大兴立交海鲜批发市场。 工人王师傅在冷库为客户搬冰砖，三伏天冰的销量较多，主要是商户用来为海产品保鲜。
20年前冰块多是家用
华商报记者了解到，小王家的冰块都是制冰厂送来的，在城北就有一家制冰厂。
7月31日下午，华商报记者来到西安城北这家制冰厂，厂长施平善说：“我做了半辈子冰，在这方面有啥疑问尽可以问我。”“我从1988年开始办制冰厂，到现在已经26年了，当时决定制冰，就是觉得它取材方便，而且用途比较广，没想到一干就是半辈子。”施平善说，他今年61岁，26年来，天天都和冰打交道，“20年前，就是上世纪九十年代，我们制的冰基本上都是民用，那时没有空调，大家到夏天都会买点冰放在家里，用扇子扇扇风，条件好的用电风扇吹，用这样的方式度过一年中最热的时候。”
如今冰块多用于海鲜、果蔬批发市场
“空调出现以后，冰块在民用方面的比重大大下降了，在工业上的作用渐渐显现出来。现在用得最多的，是几家大型的蔬菜、海鲜市场，为了给产品保鲜，会大量购买冰块，降低温度，让产品保持新鲜不变质。”施平善说，他现在最大的客户就是几家蔬果、海鲜批发市场，冰块用的是深井水，所以颜色看上去不那么清爽。
现在还有没有人买冰块用来降温呢？施平善说：“当然有。尤其是夏天最热的时候，买冰的人挺多的；还有一些面积大又没有条件安装空调的厂房，就会买几十块冰块放在厂房里降温。来我这里，30公斤的冰块20元就能拿走。”
施平善说，今年最热的几天，他平均每天制冰100多吨，还是供不应求，“折合成30公斤的冰块，差不多有4000块左右，每天4000块冰块流通到西安的批发市场、超市、厂房以及市民家里。”
医生说吹空调易患“空调病”冰块降温值得推荐
西京医院急救科主任尹文说，空调降温速度较快，是目前夏季最常见的降温方法。空调降温是通过空气的流动，调节空气中的湿度，有循环作用。但空调降温确实容易导致“空调病”频发，不利于市民健康。
冰块降温是利用冰块吸收了空气中的热量，带给人舒适的凉意，又环保又降温，还不会引发“空调病”，值得推荐。
本组稿件由华商报记者毛蜜娜 实习生赵诗笳 采写
