现场还发现工业氢氧化钠
接受询问的男子和女子是夫妻，福建人。他们在附近的市场有摊位，摊位卖的就是他们加工好的鱿鱼等产品。在现场，食药监队员还发现工业用硝酸钠(俗称火碱)，对此，男子称是为清洗泡鱿鱼的水桶买的。“泡鱿鱼，我用的是食用氢氧化钠。”
但食药监队员在现场仔细搜寻，并没有找到男子所说的食用氢氧化钠。食药监队员介绍，分析得出，男子应该是用工业用氢氧化钠来泡鱿鱼等，这样做是为了把干的鱿鱼泡得更有质感。
食药监队员解析说，工业氢氧化钠腐蚀性极强、对粘膜、皮肤有腐蚀作用，若长期使用，会给健康带来极大危害。
