从图中可以看到，美年达(最右)颜色发红，更重一些。其他三款颜色上并么有太大差异。
来自陕师大食品专业的黄佳茵，目前为华商网“H.S.W社团”社团成员，她表示，总的来说，饮品中的成分作用主要分为以下几类——着色、防腐、提升口感及提供营养。
共有成分：
二氧化碳——改善风味，提供了酸性环境，碳酸饮料的“发泡”现象(泡沫喷涌)及刺激味道就来源于CO2;此外足量的CO2在饮料中起到防腐的作用，容器内二氧化碳的存在在提升酸度的同时还把氧气所挤走，使大量微生物难以繁殖和生存，从而延长饮料的保质期。
食用香精——提升香味，掩盖饮品中本身存在的不良气味。
日落黄——人工食用色素，用于饮品的着色;防腐剂。
柠檬酸——调味，增强酸感。
白砂糖(冰峰、健力宝、美年达)——最主要的作用显然是增加甜味，同时能为人体提供一定的能量。
苯甲酸钠(冰峰、健力宝、芬达)——常用防腐剂，延长保质期，其原理同二氧化碳。
柠檬黄(冰峰、芬达、美年达)——水溶性色素，呈鲜嫩的黄色，同样用于饮品的着色。
果葡糖浆(健力宝、芬达、美年达)——重要的甜味剂，少量添加于饮品中，可以完全替代价格较为昂贵的蔗糖，其甜度接近于同浓度的蔗糖，风味类似于天然果汁，口感清爽;由于其具有“冷甜特性”，用通俗的话说，就是饮品的温度越低其甜度越大，而广泛应用于清凉饮料和冷饮中。
柠檬酸钠(健力宝、美年达)——缓和酸味，缓冲修饰柠檬酸的酸味，使其风味更自然;与饮料中的铁离子螯合(一种化学反应)，防止铁离子氧化，使饮料变色，影响饮料的色泽。
甜菊糖苷(健力宝、芬达)——是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷，可作风味增强剂。
特有成分：
糖精钠(冰峰)——常用的合成甜味剂，用于饮品增加甜味提升口感。
蜂蜜(健力宝)——作为风味甜味剂使用，使饮料口感香气和体态都有所提升，延长后味;作为营养剂，蜂蜜富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有益;作为澄清剂起到良好的澄清作用。
氯化钠(健力宝)——防腐剂，抑菌;调味剂，平衡其他口感，提升风味。
安赛蜜(健力宝)——类似于糖精，无热量，与其他甜味剂混合能起到很好的协同作用(即增强甜度);防腐剂。
六偏离酸钠(美年达)——用于水果清凉饮料，可以提高出汁率，同时抑制营养物质VC的分解。
山梨酸钾(美年达)——酸性防腐剂，配合如美年达之类的酸性饮品防腐反应效果更强，可以有效抑制霉菌、酵母菌和好氧菌的活性，延长食品保存期的同时，完好的保存食品的风味。
维生素C(美年达)——大众广泛认知是提供营养，实际上还有一个主要作用，是作为抗氧剂，可以提高食品的ORAC(抗氧化能力指数)，防止食品变质，防腐剂。
胭脂红(美年达)——着色剂，人工合成色素。
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