家长建议 对学校周边餐饮星级化管理
李女士的女儿上五年级,在两个校外托管班待过。
李女士说,因为没有准入门槛,好多小饭桌都是家庭作坊式的,场地就是小区里的单元房,对于食材来源的卫生和安全也无从考证。她建议对托管班和校园周边的小餐馆实行星级化管理,卫生部门和食药监部门根据经营的规模和管理的规范进行评星并公示,以便于学生和家长选择,这样也就引入了竞争机制,办得不好的就会逐渐被淘汰。
也有家长说,小饭桌是市场需要,堵不如疏,建议对开办的小饭桌办理准入证,有利于执法部门监管,也有利于家长选择。还有家长建议,对小饭桌菜品定期进行抽查,并公布不合格小饭桌名单。
托管班苦恼小托管班办证很麻烦
大学南路上一家规模较大的托管班的老师说,大多数家长选择托管班,看得最多的是环境和食谱。别说卫生条件不好,就是饭做得不好吃,家长都会换班。想把托管班办好,经营者最关注的也是饮食的营养性和多样性。
东泰城市之光北区一家小托管班的经营者张女士说,她是一名全职妈妈,收了5个孩子,是四、五年级的,而且都是男孩,她是为了自己的儿子开办的托管班。儿子一年级时也上托管班,可是吃的不好,儿子越来越瘦,得知儿子班上其他家长也有这样的抱怨。于是她自己开了托管班,主要是儿子的同学,用的油、调料和菜品都是超市或楼下菜市场买的,而且很注意营养搭配,家长都很放心。
张女士说,家长选择托管班,一定要实地进行考察。对于她这样的小托管班来说,办证真的很麻烦,而且儿子小学毕业后,她就不打算办了。但如果职能部门能对小饭桌规范化管理,能让家长放心,她也不需要自己办托管班了。
华商报记者 张莉
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每到学生上学的日子,一些大学、中学甚至小学、幼儿园周边,流动小摊贩便开始扎堆“经营”,这些小摊点食材从哪儿来?又是如何加工的?校园周边的“学生餐”到底安不安全?详情请点击下一页。