西安年夜饭预订“火爆” 带鱼酥肉饺子最受宠

　　春节将至，如果你这个时候才开始在酒店、餐馆预订年夜饭，恐怕只能听到“抱歉，已经订满”这句话。华商报记者走访西安城区20家酒店、餐厅了解到，除夕年夜饭预订火爆，大年夜年饭除3家还有包间外，其余17家包间均已被订完。

　　千元中档套餐最受欢迎

　　“不好意思，我们的包间已经订满，大厅还有少量空桌。”“大年夜当晚的包间已经满了，只有中午和下午时段的包间，您看可以吗”……

　　华商报记者在高新区、含光路等酒店了解到，各家酒店除夕年夜饭可预订的只剩下大厅。工作人员说：“我们提前一个月开始预订，初一到初三的包间都预订完了。”曲江、莲湖等不少酒店、餐厅年夜饭的包间也“所剩无几”，大厅桌位虽相对充裕，但也被预订出五六成。

　 　据了解，西安多数酒店、餐厅年夜饭一般有两种形式：套餐和点餐，包间套餐价格基本一桌（10位）在2000元以上，价格更高的五星级酒店或高级餐厅，包 间一桌（10位）的价格甚至达到6000元。“我们包间一桌的价格，一家全含是5888元。”西安市唐延路一家高级餐厅的工作人员告诉记者。

　　跟包间相比，酒店、餐厅大厅桌位的价格比较“亲民”。多数酒店、餐厅，大厅一桌（10位）年夜饭的套餐价也有488元的。相比较而言，1000元左右的中档套餐最受西安市民欢迎。

　　带鱼酥肉饺子普遍爱吃爱点

　　华商报记者走访发现，在年夜饭菜单上，带鱼、酥肉、饺子、八宝饭甜饭最受欢迎。不少酒店、餐厅在年夜饭菜品配置上走“亲民路线”，即使套餐内有不少洋气的菜名，但仍少不了上述几道菜。

　　太白路立交附近一家餐厅厨师告诉华商报记者，传统的关中家宴一般都讲究八凉八热，荤素搭配，饺子必备，“凉菜里头，大家点最多的就是水晶肉冻、炝莲菜、凉拌菠菜；热菜里除了炒菜外，大家最爱点的是带鱼跟小酥肉。”

　　高新路一家餐厅的服务人员也称，带鱼、酥肉除了顾客爱吃外，餐厅酒店也喜欢，“年夜饭当天餐厅酒店所有人都忙，蒸碗会提前蒸好，来客人了直接上锅蒸就行了，很省时间。”

　　>>提醒

　　年夜饭发现问题可投诉

　　食品卫生问题：12331

　　价格争议问题：12358

　 　市民用餐时如发现食品安全问题，可拨打12331投诉。若发现商家年夜饭存在价格欺诈行为，应及时拍照取证、留好相关票据并拨打12358价格举报电话 进行投诉。同时提醒，用餐后一定要向商家索取发票，以便在合法权益受到侵害时能够更好地维权。 华商报记者 马群 杨平

编辑：王玮玮