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一碗兰州拉面的“韵味”

来源:华龙网 时间:2016-03-11 14:38:11 编辑:王秋阳 作者: 版权声明

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  苏师傅说:“面是有灵性的,从麦子到加工成面粉,到给水变团等,包括做出来的馒头之类,它都是有灵性的,在加上面它是天赐之物,做的时候一定要善待它。”

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