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来源:华商网 时间:2016-03-14 06:14:00 编辑:刘超 作者:刘超 版权声明
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准备鸡块称重
试验样本
选取麦当劳麦乐鸡三份、德克士鸡块三份、肯德基黄金鸡块三份、汉堡王嫩香鸡块三份。
采样地点
麦当劳(钟楼开元店)、德克士(西大街店)、肯德基(南大街海大餐厅)、汉堡王(骡马市店)
实验过程
1、调试电子天平,以(克/g)为单位,;
2、分别取各家鸡块、去炸鸡外皮后纯鸡肉上秤;
3、静置样品至数值稳定,记录数据;
4、对比数据。
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