西安食药监局昨接受电视问政 观众不满：别光认错

　　短片二：

　　食品添加剂监管缺位

　　举报程序复杂

　　第二个暗访短片播放了记者以无证经营者的身份轻松在西郊一批发市场购买到一箱亚硝酸钠，而亚硝酸钠属于国家禁用食品添加剂。当记者向市场正在进行例行检查的驻市场食药监所的工作人员举报时，工作人员要求记者到所里举报，并表示要向领导汇报，程序复杂。

　　市民代表提问称，看了短片心里很难平复，职能部门到底是如何监管的呢？

　　莲湖区食药监局局长贺晓雄说，看了短片觉得痛心，工作人员的责任心不强，使得监管流于形式，亚硝酸钠流入市场会带来危害，将落实监管责任，对相关工作人员行政处理，对涉事的监管所进行整顿，对于工作人员业务不精，责任心和服务意识不强，他表示歉意。

　　短片三：

　　作坊“黑”还是人心“黑”

　　四级监管咋没效果

　　短片对三兆村的豆腐黑作坊、糜家桥小食品生产加工黑作坊等进行了曝光，同时指出，西安市食药监局总工程师张振兴之前公开表态，2015年西安市3760名食品安全协管员已经构建了严密的四级网络监管体系，即第一级社区、乡村协管员、第二级街办监管所、第三级区县食药监局、第四级市局相关业务处室，为什么没起作用呢？

　　张振兴表示很愧疚，这说明监管还有盲区，还不到位，将加强对协管员的教育、培训和考核，也将按照法律法规，坚决打击并查处违法经营行为，建立长效监管机制，相信在一定时期内会有好转。说到这里，主持人的提问也针锋相对，“那是之前的措施还不够坚决吗？”

　　张振兴说，2016年1月1日《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》施行，按照统一部署，他们实施了综合治理，下一步会加大治理力度，力争起到明显的效果。

　　场外网友“认真的心”问，为什么媒体能在短期内发现问题，而职能部门作为监管部门却发现不了？

　　食品稽查分局局长曹新民说，对执法人员来说，发现问题的能力不够，还有做得不到位的地方，下一步将对黑作坊严厉打击，区县局对身边的这些黑作坊要严格监管，他们也建立了奖励机制，市民发现应及时举报。

　　主持人问，既然建立了奖励机制，也有严格的处罚措施，为啥还管不住呢？

　　吕强说，主要是责任心的问题。市民的这个问题问得很好，食品安全涉及千家万户，可往往是群众看得到管不着，职能部门管得着看不到，媒体也有监督责任，新闻媒体对违法行为的监督，是对职能部门监管的一个补充。

　　短片四：

　　保健品疯狂营销

　　温柔陷阱谁来管

　　短片中报道了一些保健品营销商通过送礼品、优惠吸引老人，以诱骗吓哄的方式忽悠老人购买保健品，从而牟利。而对于记者的举报，执法人员推诿、行动慢，导致保健品监管无力，销售疯狂。

　　未央区社区工作人员郑女士现场表示，希望职能部门切实加大监管力度，让老年人买得安心吃出健康。主持人说，保健品销售大多很会规避检查，时间安排上错开职能部门上班时间，现场只收钱不卖货，避免在现场留下把柄。

　　吕强回应道，因为部门新组建，人员有限，而对于接到举报何时赶到现场没有具体要求，但要求第一时间赶到。

　　主持人又问：记者8点半举报，执法人员9点半赶到现场是否合适？

　　食品稽查分局曹新民说，一般保健品的销售有三种情况，一是涉嫌无证销售，二是会议营销，三是非法宣传，稽查局会根据举报情况立即处理。

　　也有观众提出，吕局长的回答整场都在推卸责任，请问监管到底是怎样的？

　　吕强说，《食品安全法》大修后于2015年10月1日才开始实施，很多监管办法和实施细则没有跟上。后期随着法律法规的逐步健全，将建立长效机制，希望得到群众的包容和理解。

编辑：白玫