【德懋恭水晶饼】
诞生：坐落在西安市西大街广济街口的中华老字号“德懋恭”，始建于清朝光绪年间(1872年)，问世至今已有144年的历史。清末慈禧太后来西安避难，经过广济街口闻香止辇，品尝了“德懋恭”水晶饼后大加赞赏，遂将其钦点为“贡品”，“德懋恭”水晶饼自此身价倍增，闻名遐迩。
鼎盛：20世纪80年代，德懋恭水晶饼成为逢年过节乡党们走亲戚必送的点心，大家从半夜就开始排队，每天一出炉就销售而空。德懋恭水晶饼一度与燕窝、银耳、金华火腿齐名，被誉为秦式点心之首，备受广大消费者的青睐。
镀金：2006年，德懋恭被国家商务部首批认定为“中华老字号”企业，2007年德懋恭水晶饼制作技艺首批列入陕西省非物质文化遗产名录。外形金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央，德懋恭已成为十三朝古都西安深厚文化代表之一，誉为“陕西名片”。
现状：德懋恭水晶饼承载了几代陕西人的记忆，如今仍是老一辈人走亲戚常备的礼品之一。传统制作技艺的沿袭与创新、散发着浓浓“秦文化”的特色礼盒也使德懋恭水晶饼得到了年轻人的推崇。
