正在做饼的胡涛也插话说：“我看过马云的书，我认为成功要有敢为天下先的精神，但更需要坚持。”
谈起烧饼店的发展规划，胡涛说：“烧饼在山东已是很成熟的产业，既然我们将它带到了西安，肯定要让它适当‘西安化’，要把它和本地的美食结合起来，玩一些新花样，目前仍在探索中。”
揉面团间隙，王凯也会试着摊几个薄饼，然后又揉掉，自言自语说：“这咋样才能摊得又匀又薄呢?”
两人都听过好兄弟别合伙生意的说法，但胡涛反驳说：“即使有一天我们不能一起干了，也会好聚好散，但现在我们希望一起把烧饼店经营好。”听完这话，王凯将手臂搭在胡涛的肩膀上，使劲拍了拍，然后继续揉面，胡涛继续摊饼，带着香气的烧饼一个个从烤炉蹦出来。
可能是才开店的缘故，周边不少店主还不知道这家烧饼店。隔壁一家店铺的老板说：“看得出，这俩小伙儿很会做生意，19日试运营时，邀请所有过路的人试吃，很大气。”胡涛则说：“大家不知道的原因可能是我们还没起好店名，我们会尽快想一个响亮的名字!”
华商记者 付启梦 实习生 王嘉欣/ 文 陈团结/图
