神木80后辞去辅警工作 开店卖"稍美"日赚上千元

　　稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明代称“纱帽”，清朝称为“鬼蓬头”。李志军告诉笔者，稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料要齐全。稍美出笼，鲜香四溢。皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。在此之前，稍美专作早点之用，多由茶馆经营，现如今，稍美已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。

编辑：靳聪