这个牌子的锅巴吃不得!菌落总数超标 厂家被罚

　　省食药监局日前公布了关于对1号店商城一品唐朝专营店经营的蓝田县众志诚食品有限公司生产的不合格食品核查处置情况，依法没收违法所得98元，没收问题锅巴45袋，罚款50000元。

　　在国家食品药品监管总局2016年监督抽检中，1号店商城一品唐朝专营店经营的标示蓝田县众志诚食品有限公司 2016 年7月4日生产的郭小八锅巴（辣），经检验，菌落总数和大肠菌群项目均不符合食品安全国家标准。

　　省食药监局收到不合格检验报告后，责成西安市食药监局分别对生产和经营两个环节同时启动核查处置工作，要求停止生产销售并召回该批次不合格食品。

　　经调查，蓝田县众志诚食品有限公司2016年7月4日共生产郭小八锅巴（辣）50件（每件60袋，每袋 105g ），全部销售给陕西百润食品有限公司，1号店商城一品唐朝专营店从这家公司购进了2件。生产和经营企业收到不合格检验报告后，共召回45袋。

　　蓝田县众志诚食品有限公司生产不合格食品的行为，违反了《食品安全法》第三十四条第二项规定，西安市蓝田县市场监督管理局于 2016年 11月 7日对该公司作出以下行政处罚：没收违法所得98元；没收问题锅巴45袋，罚款50000元。经查，该公司使用的外洒调料未经灭菌，从业人员在生产过程中离开生产车间后，再次返回生产车间时未按要求更换工作衣帽和重新对双手清洗消毒。该公司对存在问题进行了逐一整改，蓝田县市场监督管理局对整改情况进行了验收。

　　华商记者 李琳

编辑：华商报供稿