>>专家说法
畸形果是因种子授粉不均
采样过程中，华商报记者向部分种植户咨询，长相畸形、个头差异大的草莓是否用了植物调节药物？
一位种植户解释说，一般长在主杆上的草莓个头都要比分支结出的草莓个头大，分支越多其结出的草莓个头越小，另外还有其它生长方面的因素，也会导致此现象的发生，并非是打了“膨大剂”。
农户的解释是真的吗？昨日，针对此问题，记者采访了西安市农业科学研究所草莓研究室主任、高级农艺师李军见。
李军见说：“在草莓种植过程中，一般十个里面有两个是畸形的，这种现象很正常，畸形果是因为种子授粉不均，你看它没长起来就是没发育，没长大的就是没种子，只有形成种子了，才能自己生长激素，我们吃草莓时会发现它果肉上有一粒粒小籽，这个小籽就是它的果实，咱们吃的其实是花托，种子分秘激素，才能生长。”李军见解释说，草莓是自带激素的植物，就跟人一样，人体若没有激素就没法活，草莓忽大忽小乃至畸形果，也并非使用了“膨大剂”。
关于农药残留，李军见说：“植物生长过程中也是会生病的，生病就需要用药，只要所用药物是国家允许且使用方法合理，都是没问题的。植物生长无法拒绝用药，我们也会经常委托第三方检测机构定期去抽检，目前还未发现问题。”
李军见提醒广大消费者，只要大家去大的草莓园区、或是合作社采摘，都是有统一的监管，并都有质量检测报告的，尽可放心采摘。 （特别鸣谢西安康派斯检测机构对本次实验的大力支持）
华商报记者 苗巧颖 摄影 张杰
