柚子皮去农残还不如自来水
实验目的：
测定西安27种市售蔬菜9种常见有机磷农药残留
柚子皮泡水清洗蔬菜洗得更干净?
实验准备：
5月17日上午9时—11时许，华商报记者前往西安东郊、西郊和南郊的蔬菜批发市场，及北郊一果蔬连锁超市购买西安市面上常见的27种蔬菜，在询问蔬菜产地时，大部分摊贩称，目前本地菜已上市，质优价廉，可放心购买。
从事蔬菜经销的马先生告诉华商报记者，陕西蔬菜市场除了冬季90%的蔬菜来自云南、海南等外地，其他季节都以本地菜为主，同时有少量山东、河南、甘肃等地的蔬菜供应。
1、 雁翔路蔬菜批发市场的3处不同摊位购买7种蔬菜：
油麦菜、生菜、青菜、黄芽菜、菠菜、茼蒿和小葱。尽管是不同摊位，但摊贩都说菜来自咸阳新阳光蔬菜交易市场，且都是当地菜农的菜;
2、 新桥蔬菜批发市场的5处不同摊位购买9种蔬菜：
韭菜、空心菜、绿灯笼椒、红笼椒、黄瓜、茄子、西红柿、胡萝卜、苋菜。绿灯笼椒和红笼椒的摊贩称是山西的菜，其他4家摊贩称不知菜的产地;
3、朱雀蔬菜批发市场2处不同摊位购买6种蔬菜：
包菜、菜花、豇豆、西葫芦、豆角、芹菜(据各售卖摊贩称，包菜、菜花来自户县，豇豆和西葫芦来自蓝田，豆角和芹菜来自三原)
4、 北郊永辉超市(万达广场店)购买5种蔬菜：
西兰花、土豆、紫甘蓝、小白菜、蒜苔
5、 曲江路一永辉超市购买西柚
实验人员：
蔬菜农残检验员 薛丹 聂雪婷 刘凯
实验时间：
5月18日—5月23日
实验地点：
西安康派斯质量检测有限公司
