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检测街头14种卤肉4种测出亚硝酸盐 不过安全没问题

来源:华商网-华商报 时间:2017-07-09 07:42:50 编辑:张宏敏 作者:付启梦 张杰 版权声明

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>>实验过程

实验地点:国联质检食品药品安全评估中心

实验人员:检测员淮瑞娟、郝藩

实验时间:6月23日~7月7日

实验方法:按照GB4789.3.4.5.10-2016《食品微生物学检验》对样品的沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等4种致病菌进行检测。按GB/T5009.33-2016《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》进行检测,并按GB29921.2013《食品中致病菌限量》以及GB2760-2014《食品添加剂使用标准》的限量进行分析实验。

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