卤汁的味道在这秘制的调料里,陈学平说:“调料粉是有10多种调料加工成的,主要有桂皮、花椒、小香、草果、八角。刚开始跟父亲做卤汁凉粉时,父亲去市场选调料都会带上我,教我如何挑选最好的调料。”
编辑:靳聪
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