该病菌易藏于冰箱中食品 孕妇当心病从口入
李斯特菌在环境中无处不在，食品中污染几率高，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。带菌较高的食品有：牛奶和乳制品、肉类(特别是牛肉)、蔬菜沙拉、海产品、冰淇凌等。由于李斯特菌不惧低温，且对环境适应性强，能够在冰箱中长期生存，所以夏季人们喜爱的生冷食物中可能存在大量的李斯特菌。
医生提醒，夏季孕妇一定要注意安全饮食，尽量避免生吃未经任何消毒处理过的蔬菜和肉类，经煮熟处理过的食物存放时也应与未处理过的食物分开存放，从冰箱里拿出来的生冷食物，应该保证至少是经过70℃的温度持续加热2分钟以上之后再食用，购买食物时注意检测食品包装密封是否完整，尽量不选择包装破损的产品。由于李斯特菌最易侵害老、幼、孕等“弱势群体”，家中有孕妇、老年人及体弱者，注意定期对冰箱进行彻底消毒，减少冰箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌的可能。
华商记者 李琳
