品酒谈诗 华山论剑——吟唱周秦唐全国诗人采风活动落幕

9月4日，采风队一行来到华山论剑西凤酒物流中心和专属车间，参观西凤酒从酿造到成品出炉的过程。陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花与陕西西凤酒营销公司常务副总经理闫红斌作为嘉宾向各位诗人介绍酒厂。

老厂区成立于1956年，厂房基本都是当年的苏式建筑，至今已经有60年历史。801车间(华山论剑专属车间)是西凤酒厂最早的一批生产车间，建国后第一瓶西凤酒就是在华山论剑专属车间(原801车间)诞生的，西凤酒曾三度荣获“中国名酒”称号，参加评选的西凤酒也是由801车间生产的。

在文化展厅，诗人深入了解华山论剑的品牌文化与产品文化;参观酒海珍藏区，亲自品尝华山论剑西凤酒三十年、五十年，切身体验西凤酒的六道工艺：龙脉、选粮、择水、酿艺、入海、口感。

在包装生产车间参观了酒瓶进入这条自动包装流水线。它采用目前国内最先进的“基因数遗传密码”技术。该技术可以为每一瓶华山论剑西凤酒赋予全球唯一身份标识，通过采集产品的生产、仓储、销售以及市场促销信息，并结合移动互联网、物联网、二维码、云计算。

下午，游览秦公一号大墓和周公庙，诗人们就对石磬上的文字探讨研究;感受壮美的自然景观和瑰奇的人文景观，实地体验西周文化的博大深远。诗人们纷纷感叹历史文化的深厚悠长。至此，华山论剑——吟唱周秦唐全国诗人采风活动落幕。

记者 谢勇强 实习记者 阎子君

编辑：王彬