记者调查
6家街边“小饭店”，其中5家的餐具都要收费
消毒公司说：饭店为省成本都愿订有偿餐具
扬子晚报消费评审团记者来到了位于南京建邺区中和路的清荷园小区。在这里，小区周围的沿街商铺遍布着大大小小十几家小饭店，因离河西CBD距离较近，“上班族”租客与当地居民很多，每当夜晚来临，这些小饭店大多顾客盈门，非常热闹。
记者就其中的6家饭店进行了暗访，发现有5家餐厅都存在餐具收费的情况，其中：老川东烧鸡公、味道家主题餐厅、卧香楼私房菜每份2元，而味当先土菜馆与家门口土菜馆每份1元。这些饭店的收费餐具都是用保鲜膜将碗、盘、茶杯、玻璃杯包装在一起，表示是消毒餐具。在暗访中，记者询问了这5家店是否可提供免费餐具时，服务员都表示并没有免费餐具，并且说周围的餐厅都是这样收费的，并不是自己一家收。
目前南京饭店里提供的消毒餐具上大多有“1122”的标识，记者随后致电一家消毒餐具提供商，该人士表示，很多饭店目前都不再设有餐具的清洗间，主要考虑的是人工和场地成本，而多由他们这种餐具消毒企业来提供。他所在的公司主要负责餐具的清理和配送，收费标准根据饭店的要求也不相同，不同的消毒餐具价位不一。以基本的经过消毒的碗筷、碟子、勺子为例，平均一套餐具的提供费用大概在0.8元至0.9元。据他了解，饭店一般向消费者收取1—2元的使用费。
管理部门怎么说
12358热线：只要明示就合法
刘女士所遭遇的情况在价格主管部门看来，饭店存不存在违规的情况呢？扬子晚报消费评审团记者致电南京市价格举报中心的12358热线。
对于刘女士的遭遇，热线工作人员告诉记者，判断商家的行为是否属于强迫消费或是欺诈行为，首先要判断商家在提供餐具的时候，是否对消费者进行了提前告知义务，如果商家所提供的消毒餐具上没有明确标价，同时在店内也无任何公示的标志，这时候，消费者就可以保留下证据，物价局才可以接受投诉处理。而从刘女士的遭遇来看，如果商家告知了她的餐具收费，那么商家并不存在问题，而对于该店家是否应该提供免费餐具，这个问题应该咨询工商部门。
12315热线：应提供免费餐具
12315热线工作人员就此问题表示，2017年7月1日起开始施行的《江苏省消费者权益保护条例》在第三十五条就明确规定，“餐饮业经营者应当以显著方式向消费者明示所提供商品和服务项目的价格、数量和规格。未事先明示告知的，不得收取费用。餐饮业经营者应当提供符合卫生标准的餐具，使用集中消毒套装收费餐具的经营者，应当同时提供免费餐具供消费者选择。”
依据该条款，商家提供收费餐具饭店并不违规，但只提供收费餐具，没有免费餐具，就违反了《江苏省消费者权益保护条例》。
