充满中国元素的“咖啡奇幻乐园”——咖啡烘焙、生产和包装、煮制为一体的沉浸式体验
在接受了传承星巴克47年咖啡烘焙技术的严格培训之后，星巴克中国首批咖啡烘焙师将亮相上海烘焙工坊，并首次现场烘焙来自全球三十多个国家的不可多得的臻选咖啡豆，其中也包括来自中国云南的臻选咖啡豆。在上海烘焙工坊，顾客可以亲眼见证一颗颗绿色生豆经过细心烘焙，通过天顶“咖啡交响管”落入吧台储豆罐，最终被制成一杯杯香醇咖啡的全过程。除了用于现场制作饮品，还有部分完成烘焙的臻选咖啡豆将进入包装站，包装后直供星巴克中国臻选门店。
星巴克臻选上海烘焙工坊咖啡烘焙区及主吧台
三个木质咖啡吧台，包括全长约27米的星巴克全球最长吧台，由星巴克咖啡公司全球设计与创新高级副总裁LizMuller带领中国的能工巧匠，模拟不同咖啡豆的烘焙曲线全手工打磨而成。数百名咖啡大师将以此为舞台，以七大煮制方式——MODBAR精准自控冲煮、雅致手冲、法压、虹吸、冷萃、浓缩和特有的CLOVER冲煮（真空过滤冲煮），为顾客现场演绎每一款用心臻选、不可多得的臻选咖啡风味。
