停电让顾客吃饭感受不好
希望免单安慰顾客
昨日下午3时许,华商报记者赶到这家砂锅店,门口放了一个小黑板写着“菜品卖完 暂停营业”,女老板罗青说起此事很是意外:“这事也要报道吗?”
罗青说,这个地方原本没有规划餐饮,没通天然气,只能用电做饭,但电力负荷不够,试营业两天来频繁跳闸。昨日中午11时开始就不停地跳闸,顾客来店里吃饭,一方面等餐时间会拖延,另一方面光线不好,很影响顾客的用餐感受。她觉得心里过意不去,就决定给一些没及时上菜的顾客免单,大概有十多人。让她意外又感动的是,约一半的人都婉拒了退费,真正退费的只有四五个人。
“我是第一次做餐饮,就想着若自己是顾客喜欢什么样的用餐感受。”罗青今年29岁,第一次和朋友合伙创业,她说因为没干过,所以总是换位思考,希望给顾客舒适的用餐感受。而且新店开张没有准备就绪确实给大家带来不便,如果免单能给他们一些安慰,顾客以后也会常来。正是因为停电跳闸,所以罗青在门口放了“暂停营业”的牌子,准备解决好此事后再营业。华商报记者 赵瑞利 摄影 陈团结