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来源：西部网—陕西新闻网 时间：2018-02-24 07:27:40 编辑：钟梦哲 作者：魏永贤 版权声明
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鲜汤是美味水盆的基础。每天所用的羊骨牛骨汤都必须新鲜，当天没卖完的汤，无论多少，都得倒掉。熬好的汤如果放十个小时以上，味道就变了，鲜美的水盆就无从谈起了。
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