实验结果
6种样品均为阴性
斑点鸡蛋和沙门氏菌没必然联系
实验准备：4月24日，华商报记者在王家村早市、雁翔路铁一蔬菜批发市场、千户村早市、北郊一连锁超市、光辉巷一便利店购买了6种样品，每种样品均为蛋壳表面斑点十分密集的鸡蛋，每种样品至少有2个鸡蛋。
实验地点：国联质检食品药品安全评估中心
实验人员：检测员淮瑞娟
实验时间：5月1日-5月16日
实验方法：参照GB4789.4《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中规定的检验方法，将样品以碘酊和75%的酒精消毒，小心地去除蛋壳，将蛋壳膜用消毒镊子取下装入含BPW液的灭菌试管中，再进行预增菌、 分离等操作后，观察增菌液在BS琼脂平板、XLD琼脂平板上生长的菌落。
按照沙门氏菌落在BS琼脂板上为黑色有金属光泽、棕褐色或灰色，菌落周围培养基可呈黑色或棕色，有些菌株形成灰绿色的菌落，周围培养基不变;在XLD琼脂平板上呈粉红色，带或不带黑色中心，有些菌株可呈现大的带光泽的黑色中心等特征进行观察。
实验结果：本次实验的6种样品均为阴性。
淮瑞娟表示，6种样品均未检测出沙门氏菌，“可见网传视频所称‘麻子脸鸡蛋有沙门氏菌’的说法并不准确。网传视频过于危言耸听，且在视频末尾得出的结论也只是‘长斑鸡蛋很有可能已经感染沙门氏菌’，本次实验证明长斑鸡蛋和是否有沙门氏菌并无必然联系。”
