据介绍,目前《国家食品安全监督抽检实施细则》中关于豆芽检验项目的规定不包括恩诺沙星含量,尽管多次检测都证明黄豆芽的恩诺沙星含量很高,但王某抱着侥幸心理,拒不承认。
景宁市监局一方面联系县检察院、公安局召开通报会,为案件查办提供支持;另一方面,赴丽水市参加由市食品安全委员会召开的食品安全危害专家认定会。根据专家组认定意见,人食用恩诺沙星含量为5135微克/千克的豆芽,急性中毒的风险不大,但长期摄入存在健康隐患,特别是会对18岁以下的儿童、青少年的软骨发育造成损害。同时,有病原菌耐药风险。这一意见为案件定性提供了依据。
5月22日,景宁县警方在市监局配合下突击检查王某在青田的豆芽生产制作场所,查获涉案豆芽62桶(约12400斤),刑事拘留现场3名犯罪嫌疑人,还对原材料、办成品、成品、生产用水等进行抽样送检。根据检测机构反馈的数据,该批豆芽中恩诺沙星含量最高的达50多万微克/千克。
目前,该案正由公安部门进一步侦办。
编辑:张佳萌