经营早点摊的黄某，在油条中违法添加白矾和膨大剂，抽检检测铝残留量严重超标。昨日，西安市莲湖区法院开庭审理此案，这也是我省首例食品安全类民事公益诉讼案件。
油条铝残留是国标4倍，经营4个月被查
去年2月15日，48岁的河南男子黄某，租赁莲湖区立新街某大盘鸡店早点摊位经营炸油条。6月15日，食药监所执法人员对黄某销售油条进行抽样提取送检。经检测，铝的残留量为400.2mg/kg，超出国家相关食品添加剂使用标准中要求铝残留量≤100mg/kg的标准。同年12月8日，民警在雁塔区航天大道北里王小学附近将正在炸油条的黄某抓获。
莲湖区检察院认为，黄某在生产、销售的食品中掺入超过国家标准的添加剂，足以造成严重食源性疾病，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。
检察机关提起刑事附带民事公益诉讼
与以往类似案件审理不同的是，检察机关同时提起了刑事附带民事公益诉讼，请求判令黄某在西安市级以上新闻媒体公开赔礼道歉，支付赔偿金73500元。
据黄某供述，为使油条口感更好，他长期向炸油条的面粉内添加白矾和膨大剂。2017年2月16日至6月15日，除因其父生病停业半个月，共营业105天，平均每天卖出油条70根，每根价格1元，营业额共计7350元。
