另一家市场上买的烤扇贝，扇贝肉就在上面放着
测试西安四家烧烤店 疑全为“组装”扇贝
到了宵夜的时间，我们分别在西安比较有名的四家烧烤连锁店点了烤扇贝，发现这四家的烤扇贝价钱从12元到18元不等，但是在基本上都是扇肉分离，而且扇贝肉也比较松散没有什么韧性，比较接近我们之前测试中冷冻扇贝肉的特点。
更为夸张的是我们点的一家烤扇贝，宣传图还是一个个扇贝上放着蒜蓉扇贝肉，但是现实却是一个包装盒内装了2块扇贝肉和一些蒜蓉，连贝壳都没有，就这一盒2块扇贝肉价钱为30元，让人又气又好笑。
这家烤扇贝应付的连贝壳都不给带，然而他们家点菜系统上的图是这样↓
除了让我们唏嘘的差价外，其实吃冷冻扇贝也是有安全隐患的，根据之前相关专家的介绍，海鲜本身就有细菌，而死后的海鲜会加速变质，细菌会大量繁殖。而吃了不新鲜的海鲜后，容易引起中毒或者细菌感染，导致急性肠胃炎，更有可能会产生腹泻、腹痛等相应症状，严重的话会引起感染性休克。
所以我们在选择扇贝的时候，一定要注意看扇贝肉是否和扇贝相连，如果肉和壳丝毫没有粘连感，那么其中一定就有问题，第二是要看贝壳肉是否紧实有韧性，如果非常松散也没弹性，那可能就是冷冻扇贝了，建议大家要避免这种冷冻组装扇贝。
