海鲜市场买来的活扇贝和冷冻扇贝
前阵子网上一条“组装”扇贝横行各大烧烤摊的视频引发热议，视频发出不久点击量就达到了几百万，很多网友纷纷表示惊讶。那么我们西安夜市上卖的是不是“组装扇贝”呢?活扇贝和冷冻扇贝又有什么区别?如何分辨?来看看我们的实验。
方欣市场活扇贝六七块 冷冻扇贝不到1块
对于视频反映的内容，我们西安又是什么样的情况呢？随后我们走访了西安比较知名的海鲜市场—方欣海鲜批发市场，在市场内我们可以看到几乎每家海鲜店都有卖活扇贝，大小不等价格也不一样，小的六块大的十块，但是店家介绍一般都是买六七块的。而在冷冻柜中，一袋子冰冻扇贝肉差不多2斤，仅仅卖到35元，而里面扇贝肉的数量粗略算了下至少有50多个。
冷冻扇贝外包装没有任何文字信息
虽然在方欣市场上我们没有找到卖扇贝贝壳的，但是店家介绍冷冻扇贝肉也是烤扇贝肉的最佳选择，又便宜又易保存。不过在我们购买扇贝肉的时候发现，冷冻扇贝肉的包装袋上什么标识也没有，没有生产厂家也没有生产日期更没有保质期，而商贩的解释是这些信息都在大箱子上，小袋子上没有。
