海带是餐桌上常见的食物。但最近有市民反映，在菜市场购买的海带一煮就烂，口感像豆腐渣，网传是因为海带被化学品浸泡、含有甲醛导致；此外，也有不少市民担心，菜市场售卖的海带长时间浸泡在水中，容易滋生细菌。
为验证西安市场海带的情况，3月1日，华商报记者分别在西安市长缨东路上的胡家庙蔬菜副食品批发市场（购买泡发海带2份）、雁翔路铁一蔬菜批发市场（购买泡发海带1份）、西一路炭市街副食品市场（购买泡发海带1份）、北二环东段西北农副产品批发市场（购买泡发海带1份）、雁塔区某连锁超市（购买干海带1份）采买了海带样本6份，送到西安营养学会生活实验室进行初筛，看看结果怎么样。
实验人员：西安营养学会理事张婳、张旭、赵曾、华商报记者
实验顾问：西安营养学会副会长王勇健
实验一：海带表面甲醛检测
结果：6个样本均无甲醛
实验样本：不同地点采买的浸泡海带5份、干海带1份。
实验原理：利用食品中的甲醛与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接在甲醛快速检测色阶卡上读出食品中是否含有甲醛。
实验过程：
1、将干海带样本6进行浸泡。
2、将海带样本1剪碎，称量1g于试管中。
3、加入纯净水到10ml，振摇20次，放置5分钟。
4、取各样本1ml洗脱液依次至比色管中。
5、依次按要求加入试剂1～3。
6、摇匀，放置5～10分钟。
7、将与标准比色卡进行颜色比对。
8、按照上述的方法依次对其他样本进行取样检测。
实验结果：将6个样本比色管与比色卡进行颜色比对，可以看出，均为阴性，这6个样本无甲醛。
注：本次实验结果仅对本次样本负责。
