厨余垃圾在生活垃圾中占比较大，在四分（分类投放、收集、运输、处理）体系中有什么好的解决办法？

专题新闻中国科学报 2019-07-12 14:06:25

[摘要]同济大学环境科学与工程学院教授赵由才：中国的垃圾中，厨余垃圾占比大，达到30%~55%。厨余垃圾发酵产生多种病原菌，威胁人类健康，并且与家庭医疗废弃物、卫生用品等一同放置，交叉污染风险高，同时也增加了处理过程中的环境管理风险。

　　同济大学环境科学与工程学院教授赵由才：中国的垃圾中，厨余垃圾占比大，达到30%~55%。厨余垃圾发酵产生多种病原菌，威胁人类健康，并且与家庭医疗废弃物、卫生用品等一同放置，交叉污染风险高，同时也增加了处理过程中的环境管理风险。