为了鼓励商户积极参与垃圾分类，市场管理处会评比“垃圾分类示范商户”，一周评一次，一个月总评一次，示范商户会得到一面印有“垃圾分类示范商户”的小锦旗，并会得到一些小奖品以资鼓励。此外，市场还设了一个垃圾寄存点，相当于可回收垃圾收购点，市场管理处按市价收购商户的可回收垃圾，以此来鼓励商户积极分类。
作为城南最大的综合市场，城南大市场有流动摊贩加商户100多家，一天能产生20多大桶垃圾，其中多数是厨余垃圾。这里的厨余垃圾量比较大，得单独拉一次。一般在市场的早市结束，所有垃圾收集到一起后，市场垃圾分拣员会对垃圾进行分拣，到点刘师傅就会开车来清运。市场上每个摊位上都贴有一张签了字的垃圾分类承诺书，旁边附有一张垃圾分类垃圾分类参考表，详细罗列了一些常见垃圾的分类。
正赶上市场散集，各个商贩都在收摊，一位批发蔬菜的阿姨正在将胡萝卜装进袋子里，旁边是已经扫成一堆的菜叶果皮。阿姨说：“待会收拾完会把这些收拾了。”当谈到嫌不嫌垃圾分类麻烦，一旁另一位卖蔬菜的叔叔接口说：“不麻烦，这对咱老百姓来说绝对是个好事情。”
来源：华商网
