王峥嵘专访：高手在民间 “种蘑菇”开辟农业新天地

    记者在第一次电话联系王峥嵘、问到她是否是西安欣苗食用菌生态开发专业合作社的负责人时，她笑称：是的，我就是那个种蘑菇的。后来见面时，我们却发现她正在做的事情，远远不止“种蘑菇”这么简单。深耕20载，她走出一条越来越广阔的农业创业之路…

　　·三十而立走上创业路 政策引领方向

　　在位于未央区丰产路的欣苗食用菌生态开发专业合作社，我们见到了王峥嵘。1989年毕业于西北大学生物学系(即现在的生命科学学院)，进入利君集团，1996年已婚并育有一女的王峥嵘毅然决然放弃了在所有人看来的“铁饭碗”，开始农业创业。2005年她来到未央汉城地区，这里有足够的土地，那个时候也有很多种蘑菇的人都集中在这里，规模挺大，做得有声有色，但总体是一盘散沙的状态。2009年未央区农工局的领导来走访，提出了“合作社”的概念，有一个统一平台传达对接政策，于是“西安欣苗食用菌生态开发专业合作社”就成立了，因为王峥嵘具有扎实的专业知识，所以没有走太多弯路，在她的统筹下，合作社的效益越来越好，规模也不断扩大。

　　“在合作社的发展过程中离不开市区里各个政府单位的大力支持，包括工会，科技局，农工局，人社局，妇联等都特别关注我们的发展。在我们走到面临选择的十字路口时，往往政策给了我们方向。”采访中，我们跟着王峥嵘一起来到了欣苗食用菌都市农业产业园，这也是西安市科技局指导的重大项目。目前在产业园里，种植蘑菇后的废渣被用作养殖花卉和蔬菜。鲜为人知的是，2016年新建成的西安植物园，那里从前的土壤并不适宜植物生长，后来用作改良土壤的“肥料”其实是从产业园里产出的“废料”——菌渣。

　　对这个产业园，她和合伙人也有很长远的规划：打造一二三产业融合的基地，给更多农民和农业从业者参考和指导。

　　·学无止境 从事农业需创新

　　我国农业仍处于粗放发展的阶段。“我们每年会在市科技局的支持下，获得从国外邀请相关农业专家前来指导工作的机会。同时也会自己创造条件去国外调研，看看人家现在是怎么做的。”王峥嵘珍惜每次的学习机会，也在交流中深受启发“之前在日本，我们遇到一个从德国留学回来的高材生，和父亲一起在田里种水稻，还有著名的生产大米的大泻村，那里的村长是从美国留学回来的。日本对从事农业的专业要求特别高，甚至需要考试。实际上也是如此，大家有时开玩笑说，在城里混不下去了就去乡下种地，但一般人未必能种好。好农民要有很高的知识储备：懂得天文地理，了解市场政策，同时也要有丰富的实践经验，光是看书本上的知识，不会成为顶尖的农业专家。”

　　农业知识创新只是基础，王峥嵘肩上还有更大的职责。为了合作社下一步的发展，她去参加了“技术经理人”培训，短短4天，她对于如何带领团队走的更稳更远，有了更多思考。

　　在记者前往采访时，合作社的育种生产区域正在翻新中，王峥嵘说“这一季生产结束了，借这个空挡，我们引进了一批新设备，同时打造一片更适合让孩子们来进行研学的区域。咱们这儿的孩子相对有些国外地区来说，接触农业的机会太少。”

　　·经验之谈：创业之路阻且长 空有热情远不够

　　80，90年代时创业叫下海，一群人摸着石头过河。王峥嵘觉得相比她创业的时候，如今的政策已经好太多。当记者问到王峥嵘对于农业创业者有哪些建议时，她说：“首先最重要的还是热爱，你要真的喜欢农业，农业创业的坑其实还是挺多的，而且跟跑马拉松一样，收效慢，如果求快，千万别投身农业。再者就是创业者自身具有专业知识和了解政策很重要，在入行的时候，得真正懂行。投资农业的人被忽悠的不在少数，听到什么传言，就觉得这个可能是风头，但是真有专业知识的人一看就知道不是那样。还有就是及时掌握最新的政策，我们能走到今天的规模，也多亏政策的指引。”

　　2018年起西安市总工会开展“十百千万创业就业活动”，王峥嵘作为71名创业带头人之一，她的经历值得大家学习参考。尽管农业创业有其独特性，但也有和全行业的共同之处。归根结底还是四个字：脚踏实地。先把自己沉下去，真正的深入了行业，再谈赚钱和发展。

编辑：魏思明