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一份“酸汤子”夺了九条人命 这害人的米酵菌酸到底是个啥?

来源:华商网 时间:2020-10-23 06:50:00 编辑:张佳萌 作者: 版权声明

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10月5日,黑龙江鸡东县9人因食用被致病菌污染的酸汤子中毒,10月19日中午,事件中的唯一幸存者经抢救无效死亡,至此9名中毒者全部死亡。黑龙江省卫健委发布通报称,这是一起由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

9条人命转瞬即逝,食品安全问题再一次映入大众视野。根据相关部门数据显示:2010年至今,全国已发生此类中毒14起,84人中毒,37人死亡。所以这害人的“米酵菌酸”到底是个啥?

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