近日，陕西省商务厅发布了首批“陕西老字号”名录。65家陕西企业(品牌)登榜，其中西安市登榜27家。
老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
据了解，新中国成立初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业，在满足消费需求、丰富人民生活、倡导诚信经营、延伸服务内涵、传承和展现民族文化等方面发挥了重要作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。
老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文化，是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。1991年，由原国内贸易部认定了中国大陆的1600余家老牌企业为“中华老字号”。2006年，国家商务部公布了认定重启后的首批“中华老字号”名录，其中陕西的八个品牌上榜。
时至今日，陕西的“中华老字号”已经有27个企业的26个商标，以餐饮业企业、品牌为主。除此之外，完成改造提升任务的西安老城根步行街、渭南信达步行街被省商务厅确定为“首批省级示范步行街”。
按照《陕西省商务厅关于开展“陕西老字号”申报认定工作的通知》精神，依据《陕西省商务厅关于印发陕西老字号认定办法(暂行)的通知》的标准条件和要求，2020年12月16日—17日，省商务厅组织召开专家评审会，对经企业自愿申报、市县两级初审推荐的117个申报认定“陕西老字号”企业资料进行认真审查，西安永信清真肉类食品有限公司等65个企业符合“陕西老字号”认定标准，拟认定为陕西老字号，并给予7天公示期。
2021年2月4日，陕西省商务厅发布了首批“陕西老字号”名录，65家陕西企业(品牌)登榜，其中西安市登榜27家。西安大唐西市特色商业步行街、咸阳福园巷子步行街、汉中天汉长街步行街、安康汉城国际商业街、韩城香山里步行街5条步行街被确认为第二批省级步行街改造提升试点。
西安市27家“陕西老字号”企业名单
1.西安永信清真肉类食品有限公司 (注册商标：贾永信)
2.西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄 (注册商标：同盛祥)
3.西安饮食股份有限公司春发生饭店 (注册商标：春发生)
4.陕西泾阳友军水盆羊肉餐饮有限公司 (注册商标：中文王友军拼音及图形)
5.西安市画乡饮食服务有限公司 (注册商标：户县饭店)
6.陕西天森生物工程科技有限公司 (注册商标：魏无双)
7.西安冰峰饮料股份有限公司 (注册商标：冰峰)
8.西安银桥乳业(集团)有限公司 (注册商标：银桥)
9.西安市莲湖区清真盛志望麻酱酿皮铺 (注册商标：盛志望)
10.西安贾三清真灌汤包子馆 (注册商标：贾三)
11.西安饮食股份有限公司清雅斋饭庄 (注册商标：清雅斋)
12.西安饮食股份有限公司老孙家饭庄白云章风味小吃城 (注册商标：白云章)
13.西安姚氏太和医室中医研究所有限公司 (注册商标：清·太和医室)
14.西安市德懋恭食品商店 (注册商标：德懋恭)
15.西安饮食股份有限公司西安饭庄 (注册商标：西安饭庄)
16.西安市糖酒集团有限公司西安酒厂 (注册商标：秦俑)
17.西安饮食股份有限公司老孙家饭庄 (注册商标：老孙家)
18.西安西北眼镜行有限责任公司 (注册商标：西北眼镜行)
19.西安市蓝田食品厂 (注册商标：蓝玉牌)
20.陕西省泾阳县裕兴重茯砖茶叶有限公司 (注册商标：裕兴重)
21.西安市群众面粉厂 (注册商标：爱菊)
22.西安常宁宫会议培训中心有限公司 (注册商标：常宁宫休闲山庄)
23.西安饮食股份有限公司西安烤鸭店 (注册商标：369)
24.西安大华餐饮有限责任公司 (注册商标：大华饭店)
25.西安大华餐饮有限责任公司 (注册商标：樊记)
26.西安饮食股份有限公司德发长酒店 (注册商标：德发长)
27.西安东南食品有限公司第一分公司 (注册商标：东南亚)
来源：西安发布
