根据教育部最新要求，9月起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，平均每周不少于1课时，择菜洗菜做两三道家常菜，这些都将成为小学生的必修课。
孩子们要在学校学习家务劳动了!在为新政策叫好的同时，家长们也十分期待，教孩子洗菜炒菜的劳动课，究竟是什么样子。
这里有3000平方米的博种园
种蔬菜，还种水稻小麦
西安市碑林区小雁塔小学，2017年就开辟了3000平方米的博种园，划分了一片片菜地，老师教孩子们育苗种菜，择菜做饭，还收割麦子和稻米，孩子们不仅体验了食物的来之不易，耕种的艰辛，也学会了劳动课所要求的基本生活技能。
5月6日上午，华商报记者来到小雁塔小学博种园，园子划分了很多片菜地，有的已收割，有的正在播种。
“博种园已经建成5年了，学生们每周都会进园劳动，根据季节的不同，有不同的劳动课程，前几天刚抽了蒜薹，移栽了西红柿和黄瓜苗，过一阵就能收蚕豆和麦子了。”小雁塔小学大队辅导员王瑶老师告诉记者，学校有近1500名学生，都特别喜欢劳动课，一说来博种园劳动，孩子们都特别高兴。
学校连续进行了5年“一粒米的历程”实践活动，活动前学生需要充分了解水稻的历史文化背景、耕作方式、生长环境等知识，水稻生长过程中多次组织学生参观记录。10月水稻成熟时，学生收割水稻，将稻穗上的稻谷一粒粒摘下，经过晾晒后，再进行碾压脱壳，最后得到糙米，加工后品尝劳动成果，让学生体验了完整的水稻收获过程。学生在活动感受和反思中写道：“通过这次活动充分感受到了农民伯伯劳动的艰辛，以后一定要节约粮食。”“没有付出就没有收获，吃到了自己亲手收获的稻米，非常有成就感。”
该校教导副主任王晶介绍，学校劳动实践社团课程还包括手工制作、茶艺、厨艺。
“自己做的面就是好吃”
一起劳作的同学们吃得格外香
记者还跟随孩子们上了一节欢乐生动的劳动课。专门负责劳动课的樊轶苏老师安排的本期主题是“美食制作实践课——周至翠峰坨坨”。
樊老师提前揉好了面，等待醒面过程中，孩子们从收割园子里的韭菜开始，小心地拿着刀，到菜地里收了几大把韭菜，然后开始择菜，清洗韭菜、西红柿，准备鸡蛋。这边，在老师的指导下把生姜和小葱切成细末，来自六年级三班的男生唐莹松和王景坤主要负责炒菜。两个小男生围着围裙，动作十分熟练，打了9个鸡蛋，把油烧热后，小心地放入蛋液，炒好盛出后再炒西红柿，然后放在一起翻炒，放盐、味精等调料，一盆色泽鲜亮的西红柿炒蛋完成，接下来一盆碧绿的韭菜也大功告成。
“翠峰坨坨相传是唐太宗李世民到周至时吃的农家饭，流传了一千多年。”做饭的过程中，樊老师还讲起有关翠峰坨坨的历史故事，孩子们听得津津有味。
随后，在樊老师手把手指导下，孩子们揉面切团，然后把面团放入温水中，捏成饺子皮大小的形状，等面团加水煮好后，放入盐、糖、味精、辣椒等佐料，樊老师给孩子们一人油泼了一碗香喷喷的坨坨，再加上韭菜、西红柿鸡蛋配菜。
“好香啊，自己做的面就是好吃。”胖胖的唐莹松一下子吃了三小碗，特别满足，一起劳作的同学们也都吃得格外香。
孩子们都会做些什么菜?12岁的王景坤说，自己跟着樊老师学会了不少菜，西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、凉拌黄瓜、糖醋里脊，还会做砂锅和火锅。“爸爸妈妈有时候他们太忙，我也在家做饭。”王景坤说，自己很喜欢做饭做家务，能够体会家长的辛劳，而且学会做饭也饿不着自己啦。
像这样的美食制作课在小雁塔小学常常开展，老师给大家教会了油泼棍棍面、萝卜馅的油酥饼、双色面鱼儿、手工制作石榴汁、熬制冰糖雪梨和银耳红枣养生汤等美食。孩子们就地取材，在博种园的田地里拔萝卜、摘青菜、挖生姜大蒜、收白菜、采石榴，不仅在校园里学会了美食制作，还学会了生活。
八府庄小学：
花园、果园、陶艺坊……
引导学生尊重劳动
在西安不少学校，都已经开展了各具特色的劳动课，西安市新城区八府庄小学也是其中之一。
八府庄小学在2013年就建成了劳动平台，包括1200㎡红领巾花园，760㎡红领巾成长种植区，270㎡培植区，300㎡果园区，还有手工车间、木工车间、陶艺坊、厨艺坊、创客空间，构建起了一体化校内劳动教育基地。
劳动基地的建成为学生的校内实践提供了平台，孩子们可以在校内动手种植蔬菜、花生、红薯、谷子、小麦、玉米等农作物，经历翻土、平整、播种、浇水、除草、施肥等成长期，陪伴农作物从种子到发芽、生长到收获的全成长历程，感知二十四节气与农作物的关系，感受传统农耕文化。陶艺坊内，学生们制陶、妆陶，体会欣赏古老的陶艺文化;手工车间、木工车间，学生们动手制作，手脑并用，体验民族技艺，畅想创意思维……
该校共设置日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大版块;以清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用电器使用与维修、农业生产劳动、传统工艺劳动、新技术体验与应用、现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务等十个模块为载体，构建起八府庄小学“1-3-10”劳动教育课程体系。这些课程都与教育部的新规十分契合。
通过丰富的系列劳动课程，许多家长欣喜地反馈孩子们懂事了，积极主动参与家务劳动，掌握的劳动技能也越来越多，和父母一起参与社区服务的孩子多起来了……
“相对于劳动技能来说，培养学生的劳动意识更重要。”校长郭明新认为，现在的孩子和以前的祖辈劳动的目的不同，以前是为了温饱生存而劳作，新一代的中小学生们是为了美好生活而劳动，引导和教育他们提升劳动素养，树立劳动意识，尊重劳动人民，学会追求和享受幸福生活。 华商报记者 李琳/文 陈团结/图
来源：华商网-华商报
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